Цей набір ножів має азіатську естетичну лінію, що складається з 4 різних типів ножів. Великий і тонкий ніж, такий як Yanagi-ba, який використовується для нарізки риби на листи, ніж шеф-кухаря Santoku, універсальний кухонний ніж, багатоцільовий ніж Gyuto і ніж для подрібнення Deba, міцніший для найскладніші і складніші твори. Ножі мають європейський стиль подвійного леза для адаптації до традиційної кухні, а також мають лопатеві аератори для полегшення різання без використання паличок.